Une épidémie de choléra sévit au Togo depuis septembre 2024, selon un communiqué du gouvernement. Elle survient au lendemain de la rentrée scolaire. Si certains parents préparent les plats pour leurs enfants, certains, s’appuient sur les cantines scolaires ou encore des revendeuses au sein des écoles. Celles-ci ont une responsabilité envers toute cette communauté, afin de garantir la santé des leaders de demain.
Dès l’aube, maman Victoire, la trentaine, se lève pour préparer ses célèbres « atchomo », des beignets qui régalent élèves et enseignants. Sa diligence va au-delà de la simple vente : en offrant des produits de qualité, elle contribue aux bien-être des élèves. « Je prends soin de chaque détail, car la qualité de mon produit est importante », explique-t-elle, soulignant la responsabilité qu’elle ressent dans un contexte sanitaire préoccupant. Ses produits, elle les vend dans une école privée dans la capitale togolaise.
Maman Fidèle, elle aussi, a comme activité génératrice de revenu, la vente de nourriture dans un établissement scolaire. Ce travail, elle le fait depuis déjà six ans. Ses réveils sont sur 04 h 30. Elle a une routine, notamment, nettoyer la cuisine, peler l’igname, préparer des spaghetti. Tout cela, pour mieux servir les élèves pendant la récréation. Son engagement à offrir des plats faits maison, préparés avec soin, devient une manière de contribuer à la santé et au bien-être des enfants.
De son côté, Da Délali commence sa journée à cinq heures, s’assurant que son foyer est accueillant avant de vendre ses jus à l’école. Dans un contexte où l’accès à l’eau potable peut être limité, les boissons fraîches qu’elle propose deviennent une source de réconfort et de rafraîchissement pour les élèves. Elle apporte un petit plus à sa communauté. Elle s’assure surtout de la qualité de l’eau qu’elle utilise pour la préparation des jus, des produits qu’elle doit utiliser.
Pour vendre dans un établissement scolaire, il faut une autorisation de l’administration de l’école. Des contrôles réguliers des services d’hygiènes sont prévus afin de garantir des repas sains aux élèves.
Ces trois femmes illustrent la force des femmes dans le milieu scolaire. En nourrissant les élèves, elles participent à leur éducation et à leur bien-être, démontrant que chaque acte de dévotion compte. Au-delà de leur rôle de nourrices et de commerçantes, elles incarnent l’esprit de solidarité nécessaire pour faire face aux défis actuels. Dans chaque beignet, chaque plat, des ignames ou verre de jus, il y a une promesse de soutien qui mérite d’être saluée et encouragée.
ADIKI Meheza Nadège
